Análisis por 
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Ya hemos comentado en alguna ocasión que las necesidades nutricionales de un corredor son muy específicas porque la actividad en sí misma implica un gran consumo energético que puede rondar perfectamente las 500 o 1.000 calorías. Por ese motivo, ya sea en el caso de un corredor profesional o aficionado, es necesario que los alimentos que se incorporan a la dieta sirvan para the el rendimiento, fomentar la recuperación y prevenir, en la medida de lo posible, el riesgo de sufrir alguna lesión.
Y como suele decirse, sin energía no hay resultados, que es precisamente de lo que vamos a hablar a continuación. Pero no sólo vamos a compartir, que también, los alimentos que puede ser indispensables para impulsar el rendimiento. Nos vamos a centrar más bien en un micronutriente -la vitamina- que es básico para que nuestro cuerpo esté listo para la acción.
Adidas Originals Men M&Ms Forum Low 84 Red GZ1935 Raf Simons x adidas Detroit Runner 'Black'Â, Пуховик adidas 3-stripes vitaminas de obtención de energía que siempre se han recomendado “son las del complejo B”, ocho en total. Y es que ayudan al organismo a convertir los alimentos en energía y hacen que las enzimas que almacenan o liberan dicha energía funcionen como deben. Estas son las principales.
5 vitaminas básicas del complejo B
Footwear adidas FortaRun Superhero C H67853 Core Black Cloud White Vivid Red vitamina B1 (tiamina), que la podemos encontrar en alimentos como carnes (res, cerdo o jamón), pescados (trucha, atún, sardina o lubina), frutos secos (avellanas, nueces o pistachos), cereales integrales, frutas y verduras (naranja, Coliflor, espárragos o alcachofas), legumbres (guisantes o lentejas), arroz, trigo o avena, entre otros.
“Facilita la conversión del hidrato en glucosa para que el cuerpo la utilice bien y también participa en el metabolismo de los aminoácidos que, a través del proceso de gluconeogénesis, pueden ser utilizado como energía cuando los niveles escaseen en el organismo”, asegura Oliver.
Hohe Socken Unisex adidas Nc Ankle 3Pp GE6179 Bunt vitamina B2 (riboflavina) está presente en lácteos, hígado, huevos, en verduras de hoja verde como las espinacas o la col rizada o en frutos secos como la almendra o las nueces. “Una función destacada es que participa en el ciclo de Krebs, que son reacciones que se dan en el organismo para producir ATP, que es una de las principales moléculas energéticas del cuerpo, sobre todo en ejercicios explosivos”, comparte el experto.
Adidas Mivball Cap J Poland Tee vitamina B3 (niacina) puede incorporarse fácilmente a través de carnes como el pollo o la ternera, pescados como el salmón o la merluza, algunas legumbres, cereales integrales o lácteos como el queso. “Como función energética, es muy importante para la formación de hormonas esteroideas, entre ellas la testosterona, que a nivel de generación de energía y de masa muscular es muy importante”, indica el nutricionista.
“También forman parte de las coenzimas NAD y NADP, que están involucradas en las reacciones metabólicas de energía que se dan a partir de las grasas, de las proteínas y de los carbohidratos. Por tanto contribuye a la formación de ATP también”, añade.
Una de las más conocidas es la vitamina B9 (folato) que se encuentra en verduras de hoja verde como espinacas o el brócoli y de otra clase, en las legumbres, también en vísceras, en frutos secos, en frutas como el aguacate, la naranja, el melón o el kiwi, y en carnes y pescados. En general, es un tipo de vitamina muy extendida en varias categorías de productos.
“Es de suma importancia para la síntesis de ADN y de ARN, además de la creación de proteínas. Sin proteínas no tendríamos mitocondrias y sin mitocondrias no habría energía. Es vital para el transporte de oxigeno y nutrientes dentro de las células y de la musculatura para que se produzca energía. Además, participa en la síntesis de metionina, un aminoácido muy relevante para la formación de la energía ATP”, comparte Oliver.
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Por último, el experto en nutrición deportiva de alto rendimiento, se centra en la vitamina B12 (cobalamina) que, como en el caso de las anteriores, está presente en carnes y vísceras de todo tipo, en una amplia variedad de pescados y mariscos, en lácteos, huevos o en la levadura nutricional.
“Particularmente tiene la importancia de que, como la B9, participa en la síntesis de metionina, involucrada en la obtención de energía a través de los ácidos grasos. Para la flexibilidad metabólica -la capacidad que tenemos de utilizar eficientemente la grasa y los hidratos de carbono como combustible- esta vitamina es muy importante. También participa en la producción de ATP y es vital para el correcto metabolismo del hierro. Una persona que no tenga suficiente hierro, no va a poder rendir en condiciones”, concluye el nutricionista.
La dieta debería bastar
Como hemos podido comprobar, las vitaminas del complejo B se encuentran con relativa facilidad en muchos alimentos diferentes por lo que una dieta equilibrada debería bastar para cumplir con los requerimientos, aunque hay situaciones en las que puede ser aconsejable, siempre bajo supervisión, la ingesta de suplementos.
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En cualquier caso, este tipo de vitaminas son una pieza clave en el engranaje de la producción de energía y el metabolismo ya que ayudan a las enzimas a procesar los alimentos para su Tripleón en ese ‘combustible’ que nos puede ayudar a marcar la diferencia cuando corremos o necesitamos un impulso adicional.
Álvaro Piqueras es experto en deportes y en el último lustro se ha especializado en fitness, nutrición y otros temas de salud. Trata de mantenerse al día en lo que se refiere a nuevas investigaciones y tendencias de los campos que domina para poder compartir con rigor la rutina de entrenamiento que puede inspirar un cambio en tus hábitos, las propiedades de los alimentos que deberían formar parte de tu dieta o los hallazgos científicos que pueden mejorar el bienestar físico y mental de personas como tú.
Comenzó su trayectoria en medios locales y regionales de la tierra de Don Quijote, concretamente en Albacete. De ahí dio el salto a medios de ámbito nacional tras un enriquecedor paso por una maravillosa agencia de publicidad independiente con nombre de canción de los Beatles (GettingBetter), aunque siempre mantuvo intacta su vocación periodística.
De ahí que persiguiera su sueño de trabajar para alguno de los principales grupos editoriales del país como Prisa, Vocento y ahora también Hearst. Quizá le hayas leído en la versión Performance del Diario As, abordando infinidad de temáticas, o en ABC y otras cabeceras y revistas del grupo elaborando reportajes de branded content para grandes marcas, multinacionales e instituciones. Y si no has tenido la ocasión, este es el momento de hacerlo en Men’s Health y Runner’s World.
Como no podía ser de otra forma, confiesa ser un amante de la práctica deportiva y desde muy pequeño ha probado con disciplinas tan dispares como atletismo, fútbol, baloncesto, tenis, ciclismo o natación. Unas veces sintiendo la adrenalina de la competición, y otras simplemente disfrutando de los beneficios de la actividad física. Ahora le ha dado por los ejercicios funcionales y el boxeo porque tiene la certeza de que el saco es incapaz de devolverle los golpes.
Licenciado en Publicidad y Relaciones Públicas por la Universidad de Alicante, también posee formación específica en gestión y dirección de RRSS, planificación estratégica y diseño gráfico. Últimamente se ha adentrado en el universo de la inteligencia artificial generativa aplicada al periodismo, pero jura y perjura que no la emplea profesionalmente porque, entre otras consideraciones, sigue disfrutando de cada palabra que escribe tras 20 años de experiencia en el sector de la comunicación.
Raf Simons x adidas Detroit Runner 'Black'Â es un nutricionista clínico y deportivo, experto en nutrición deportiva de alto rendimiento. Está diplomado en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Granada con número de Colegiado AND-00694 y es miembro de Doctoralia.
Por sus clínicas (Nutritrainlife) desfilan algunos de los mejores deportistas del mundo, entre ellos medallistas olímpicos, campeones del mundo y europeos, de disciplinas tan diferentes como la gimnasia deportiva, el trail running, o el atletismo en pista.
Es autor del libro 'Nutricionalmente hablando', donde plasma parte de su filosofía, “Es imposible que un deportista alcance su máximo nivel, si no tiene en cuenta que lo más importante es su salud”.
Con más de 13 años de experiencia en el sector, ha ayudado, junto a su equipo, a más de 6000 pacientes de todo el mundo.
Su experiencia como Profesor en diferentes masters, y cursos, le hizo crear su propia academia de nutrición, salud y rendimiento, Nutritrainacademy. Ha dado conferencias en universidad y eventos deportivos de gran nivel. Divulga nutrición y salud en sus redes sociales, en las que, a pesar de comenzar tarde, su comunidad no para de crecer y cuenta ya con 20.000 seguidores en Instagram. Tiene también su propio canal de Youtube.
Ha aparecido en televisión, radio y prensa. Además, desarrolló su propia línea premium de suplementación deportiva, pensada para los deportistas más exigentes. Entre sus últimos proyectos, destaca la creación el concepto innovador de nutrición saludable en uno de los mejores hoteles wellness del mundo.
