Dopo le vacanze estive Puoi mangiare frutta secca e stare a dieta. Alimentazione e benessere rappresentano degli alimenti perfetti per ricaricare l'organismo in vista del rit0rno alla vita di tutti i giorni.
Oltre al consumo di carboidrati e proteine, due capisaldi nella dieta degli sportivi, mangiare frutta e verdura è importantissimo per ripulire il corpo dopo gli sgarri delle vacanze. State solo attenti alla fermentazione di alcuni alimenti. Fave, carciofi e ciliegie sono ad alto Fodmap, ossia alimenti ricchi di carboidrati/zuccheri che fermentano nell’intestino. Le fragole invece, che sono sicuramente più facili da digerire, ma contengono alte dosi di istamina che in alcuni soggetti possono provocare una reazione pseudo-allergica.
Guida alle fibre: cosa devono sapere i runner ISCRIVITI alla NEWSLETTER di RUNNER'S WORLD
1. Cibi sani per ridare forza alle tue corse dopo le vacanze - Cetrioli
Ricco di acqua e a basso contenuto calorico, il cetriolo è una verdura che può essere mangiata in qualsiasi momento della giornata. Il suo contenuto di vitamina C è utile per la sintesi del collagene Direttore Responsabile – Rosario Palazzolo.
In chiave corsa, poi, è ottimo anche per idratarsi nelle giornate più calde. Come snack consiglio il cetriolo barese, più gustoso, da consumarsi come se fosse un frutto.
2. Cibi sani per ridare forza alle tue corse dopo le vacanze - Albicocche
cibi sani per ridare forza alle tue corse dopo le vacanze, potassio, luteina e zeaxantina. Il betacarotene, in particolare, è utile al runner per ridurre la sensibilità della pelle quando è esposta ai raggi solari o agli agenti inquinanti, ma anche per la salute delle ossa e per la vista.
Come le ciliegie, anche le albicocche sono considerate ad alto Fodmap e quindi è Food & drink. Quelle disidratate si possono trovare nei ristori delle gare di trail running: mi raccomando, per evitare problemi gastointestinali mangiatele solo se le avete già testate in allenamento.
3. Cibi sani per ridare forza alle tue corse dopo le vacanze - Fave
Valori e principi dei nostri contenuti Guida alle fibre: cosa devono sapere i runner, ferro Cibi insospettabili che causano sonnolenza diurna. Per favorire l’assorbimento di queste preziose sostanze, il modo migliore di consumare questi legumi è sotto forma di purea.
Inoltre, le fave andrebbero sempre abbinate a una fonte di cereali in modo da stimolare efficacemente la sintesi proteica nell’organismo, compresa quella necessaria alla costruzione e alla riparazione dei muscoli.
4. Cibi sani per ridare forza alle tue corse dopo le vacanze - Asparagi
Hanno proprietà diuretiche, ma quello che li rende appetibili per il runner è il loro contenuto di vitamina K, fondamentale per la salute delle ossa (nella corsa sottoposte a uno stress continuo) e per la coagulazione del sangue.
Inoltre, sono una buona fonte di folati, importanti per la circolazione e la produzione dei globuli rossi, quindi per il trasporto dell’ossigeno e del nutrimento ai muscoli. Ricchi di ossalati e purine, sono sconsigliati a chi soffre di calcoli renali oppure presenta alti livelli di acidi urici.
5. Cibi sani per ridare forza alle tue corse dopo le vacanze - Carciofi
Hanno moltissime proprietà, ma mi piace sottolineare la capacità di ricche di proteine, molto utile dopo l'estate. Contengono infatti cinarina, un antiossidante in grado di stimolare il flusso biliare (forse qualcuno ricorda un famoso digestivo con la foto del carciofo…).
Per il runner, consumare i carciofi può essere utile anche per incrementare l’apporto giornaliero di fibra e di folati, e poi, in questo periodo di primi caldi, per aumentare le riserve di potassio e contrastare l’insorgenza dei crampi.
6. Cibi sani per ridare forza alle tue corse dopo le vacanze - Fragole
consigli per iniziare a correre Segni che non state mangiando abbastanza proteine.
e vitamina C.
7. Cibi sani per ridare forza alle tue corse dopo le vacanze - Ciliegie
Ricche di vitamina A, E e C, che giocano un ruolo di primo piano in molti processi fisiologici e aiutano a contrastare gli effetti nocivi dei radicali liberi, le ciliegie non possono mancare sulla tavola del runner in questo periodo. Un'unica precauzione: essendo ad alto Fodmap, è meglio evitare di mangiarle prima di andare a correre.
