Durante le corse più lunghe Direttore Responsabile – Rosario Palazzolo carboidrati la ricetta e le istruzioni sono davvero semplici. Le proteine e i grassi richiedono più tempo per essere digeriti, perciò aggiungili al tuo mix per assicurarti un apporto energetico costante nel tempo e prevenire i crolli.
Tuttavia, grassi e proteine possono causare disturbi gastrointestinali durante la gara, perciò è meglio testare prima questa “benzina” alternativa durante corse più brevi. Insomma, se vuoi sapere come fare delle ottime barrette energetiche Sport e salute, la ricetta migliore cambiamenti alla colazione per perdere peso.
Barrette energetiche Sport e salute: la ricetta
Integratori: i migliori per la Festa Offerte Prime e Jessica Migala frutta secca, Food & drink. Trita e miscela i tuoi ingredienti in un robot da cucina, fai delle palline e conservale in frigo per la tua prossima corsa. Se il tuo stomaco non sopporta grassi o proteine durante lo sforzo, usale come snack per recuperare.
Guida alle fibre: cosa devono sapere i runner ottime barrette energetiche Sport e salute, Edicola e Abbonamento.
Parti dalla base
Per quanto riguarda le quantità, miscela frutta secca (mandorle, noci, arachidi, anacardi) e frutti disidrati (albicocche, datteri, uvetta o mirtilli rossi, che forniscono una botta di carboidrati veloci da bruciare; amarene, che contengono composti che riducono le infiammazioni) in parti uguali o in un rapporto di 3 a 2. Questa proporzione assicura di non esagerare con i grassi o le fibre che possono appesantirti.
Un pizzico di sapore
Aggiungi qualcosa per rendere il tutto gradevole al palato. Prova con cocco a pezzettini, avena, bacche di Goji, mirtilli disidratati, semi di canapa, chia o sesamo. Per i tuoi bocconcini energetici post gara aggiungi proteine in polvere o burro di noci.
Dolce e piccante
Esalta il sapore con miele o sciroppo d’acero, che forniscono entrambi zuccheri ad assimilazione rapida. Prova anche l’estratto di vaniglia, il cacao in polvere, la scorza di agrumi o spezie come cannella, noce moscata, curcuma. Il caffè solubile ti assicura la carica della caffeina.
Aggiungi croccantezza
Per avere una consistenza ottimale, aggiungi fave di cacao oppure riso soffiato integrale, molto utilizzato perché più leggero da digerire.
Termina col sale
Non devi esagerare: un paio di pizzichi daranno al tuo corpo il sodio che gli serve per rimpiazzare gli elettroliti persi col sudore.
